太開心了!! #帛琉旅遊泡泡 終於開放囉🎉
還記得3年前與醫療團到帛琉進行營養服務,對當地傳統主食樹薯印象深刻,不是鳳梨鼠薯是好吃的 #樹薯TAPIOCA 😂帶大家認識!
💡樹薯是什麼?
樹薯源自於南美洲的灌木植物,和番薯、馬鈴薯並列為世界三大薯類之一;在熱帶和亞熱帶地區有不少居民種植樹薯,也可製成樹薯粉。
大家趁著這波帛琉旅遊泡泡,到當地可以買盒樹薯來吃吃看,嚐起來很像地瓜,但口感更Q彈些,也別忘了晚餐少吃點澱粉,才不會攝取過量的碳水化合物喔❤️
👩🏻⚕️小提醒:
如購買新鮮的樹薯,因塊根的皮層含有較多的氫氰酸,建議先將外皮洗淨、削除並煮熟後才能食用。
#好食物好營養👍